今天给全球共享全部白玉豆腐羹，作念法很简便，但滋味完全不输给大饭铺的。豆腐羹进口丝滑开yun体育网，不油不腻，老东谈主小孩齐爱喝。并且食材相当常见，不是什么很是东西，家里基本上齐有。

食材：

嫩豆腐、青豌豆、玉米粒、松仁粒、枸杞、植物油、盐、胡椒粉、生抽、味精、香油、少许姜末

能力：

第一步：豆腐买纪念先洗干净，然后切成小方丁。豆腐软，切的时代别惊恐，慢点来。姜也得切成末，青豌豆和玉米粒，用水洗干净就好，不需要处置。

第二步：起锅，放点油，和庸碌炒菜差未几就行。油热了，先把姜末扔进去，炒出香味。火别太大，提神炒糊了。姜末香了，立马把豆腐、青豌豆、玉米粒一块倒进锅里，加点水初始煮。水别太多了，刚刚好淹过食材就行。然后你就看着锅，等着它开。

第三步：锅里东西开了，调小火，把调料放进去。盐、胡椒粉、生抽，可爱什么味重心就多放点，归正我方吃，按我方口味来。味精少来点提鲜。接下来用锅铲轻轻地搅，别太鼎力气，豆腐会散的。差未几了就勾个芡，让羹稠少许，差未几好了的时代滴几滴香油增香。关火前再撒点松仁粒和枸杞，神采颜面，也提味。

这么作念出来的豆腐羹，口感滑熘溜的，不浓重，清淡得很。这岁首齐讲养生，喝这个正妥当。家里长幼一锅就够，还齐能喝得意。

小贴士：

1.豆腐要用嫩豆腐，老豆腐口感会大打扣头。

2.煮的时代别大火一直咕嘟着，那样豆腐撤销易成型，小火冉冉来，汤汁更有滋味，豆腐也更嫩。

3.临了是香油开yun体育网，别不祥，看似少许点，提味的作用很大，能让整锅羹升个头绪。放多了不成，那么几滴就够香了。